Салат с сельдью и овощами без майонеза




Салат, в котором нет заправки. «Связующим» звеном для ингредиентов служит сельдь.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель — 4 шт.
огурцы — 4 шт.
морковь — 3 шт.
сельдь — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
чеснок — 2 зубчика
лук зеленый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить картофель в «мундире», очистить, нарезать кубиками. Смешать кипяченую воду с уксусом и сахаром, замариновать репчатую луковицу небольшого размера. Порезать филе сельди кубиками, выложить на нее нарезанный маринованный лук. Натереть морковь, перемешать с д…

Читать далее >>